Recetario Impreso de Repostería Básica y Sabores de Bizcochos (2da Edición-2026) *PRE-VENTA*

Recetario de Repostería Básica y Sabores de Bizcochos – 2da Edición (Versión Impresa)

Nuestro recetario contiene recetas, técnicas y herramientas esenciales para la elaboración de bizcochos, coberturas y más. 

Incluye:

- 23 recetas de bizcochos, incluyendo brazo gitano y bizcocho tres leches 

- 6 recetas de coberturas

- 5 recetas de almíbar para bizcochos de chocolate y vainilla

- 1 receta de Pan Grease casero

- Materiales básicos de repostería

- Orden de integración y tiempos de batido

- Tabla de rendimiento de porciones

- Medidas de bizcochos y porciones aproximadas

- Guía para bizcochos doble barril

- Cantidad aproximada de mezcla según el tamaño del molde

- Tablas de conversión

- Conversión de grados Fahrenheit a Celsius

- Guía de problemas comunes en los bizcochos y sus posibles causas

- Ejemplo de hoja de trabajo para tomar órdenes

- Tabla de precios sugeridos actualizada

- Cantidad recomendada de almíbar según el tamaño del bizcocho

- Alternativas de cremas batidas comerciales

Importante:

Toda compra es final. Los pagos realizados no son reembolsables ni transferibles.

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*** PRE-VENTA***

Toda orden de recetario impreso realizada a partir del 26 de junio de 2026, se estará enviando el viernes 10 de julio.